Vamos comer?
Receita com passo-a-passo para você fazer sua própria Esfiha, delicia!!!
Essa foi a primeira vez que fiz Esfiha em casa, então pode seguir o vídeo que você também vai conseguir fazer
Ingredientes da Massa:
350ml de leite MORNO
1 colher de sopa de açúcar
10g de fermento seco
2 colheres de sopa de manteiga
1kg de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de sal
150ml de óleo
250ml de água
* fubá para finalizar a massa
Para fazer Recheio de Carne:
400g de carne moída
1 tomate picado, tirar pele e semente
1 cebola picada
suco de 1 limão taiti
sal a gosto
Para fazer Recheio de Queijo:
300g de queijo mussarela picado
200ml de creme de leite
3 colheres de queijo gorgonzola
2 colheres de queijo parmesão ralado na hora
Se quiser:
salsinha e cebolinha a gosto
Opção de recheios (calabresa, frango, brócolis.... use o recheio do seu agrado)
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